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Détail de l’offre d’emploi

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Gérant atelier cycle
Contrat à durée indéterminée (CDI)

Un cyclocafé est un mélange de deux activités : restauration rapide et atelier de réparation de vélo

Le commerce se trouve dans un local de 45 m2, situé au 41 quai Malakoff à Nantes, proche du centre ville. Il se situe dans le quartier de la gare sud et du quartier d’affaire Euronantes. Et cerise sur le gâteau : à 200m de l’itinéraire de « La Loire à vélo » !

Le local est en location dans un classique bail 3-6-9.

Ouvert du lundi au vendredi, de 8h45 à 19h00. Possibilité d’ouvrir le week-end, mais pas le soir.

Le restaurant est ouvert le midi de 12h à14h. Il propose des plats fait maison, sur-place et à emporter. Il accueille une clientèle de bureau principalement. Il fonctionne en self-service avec une capacité de 20 places à l’intérieur, 4 places en terrasse permanente et 16 places en terrasse estivale (terrasse de 28m2 avec donc

possibilité d’augmenter le nombre de places assises).

Depuis la rentrée 2015 nous avons mis en place un partenariat avec un traiteur travaillant aussi sur des produits frais et fait maison afin d’alléger les charges horaires de la cuisine.

Le café est ouvert toute la journée et nous proposons des boissons (café, thé, sodas …) et des pâtisseries.

L’établissement ne possède pas la licence IV.

L’atelier est ouvert toute la journée. Pas de vente de vélo, uniquement de la réparation. En revanche, nous

vendons des accessoires.

La superficie est d’environ 25m2 pour le café, 8m2 pour la cuisine, 10m2 pour l’atelier et 2m2 pour les toilettes

(aux normes handicapées).

Garage de 15m2 dans cours privative et cave dans l’immeuble d’environ 5m2.

Le fond de commerce est vendu 45000€.

Le matériel est inclus dans la vente.

– côté atelier : tout l’outillage (pied ParkTools, pied de dévoilage VAR …), le stock de pièces neuves (~4000€ HT), les comptes fournisseurs.

– côté cuisine : four électrique, plaque d’induction, congélateur, réfrigérateur, machine à expresso, vitrine réfrigérée, 2 micro-ondes, lave-vaisselle, table de cuisine inox, ustensiles

– côté café-restaurant : tout le mobilier, décoration, vaisselle et couverts, la terrasse en bois démontable.

Nous souhaitons conserver la marque « La Musette » (déposée à l’INPI). Un accord sera à trouver avec l’acquéreur à ce sujet. Ceci inclus donc les produits dérivés (tee-shirts, casquettes, musettes …), le site internet et la page facebook.

L’activité est récente car commencée le 05/05/2014. Toutefois les comptes sont à l’équilibre et ce malgré tous les investissements effectués. En reprenant cette affaire vous n’aurez aucun gros investissement à effectuer.

Juste la faire vivre.

Nous disposons d’une clientèle fidèle et régulière pour le restaurant (carte de fidélité à l’appui).

L’atelier commence a être connu et reconnu dans la ville. Nous sommes en relation permanente avec les acteurs vélo de la ville (Nantes Métropole, Place au vélo, Vélocampus, N-Peloton, Les boîtes à vélo) et en très bonne relation avec les autres vélocistes du centre ville.

La clientèle de l’atelier est principalement citadine.

Le lieu est reconnu aussi hors de la ville car « La Loire à vélo » nous a référencé sur sa page facebook.

Sur notre site internet vous pourrez constater qu’on parle beaucoup de « La Musette ».

Vente pour raison familiale

Nous contacter à contact@la-musette.fr

Type de l’offre

Technique

Domaine

Cycle

Niveau de qualification

CQP

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